Brazylia Santos NY2 Cooxupé
Regionalna spółdzielnia plantatorów kawy Cooxupé Ltda- największa prywatna spółdzielnia na świecie, skupiająca 13 tys. członków, z czego ok 95% stanowią małe gospodarstwa rolne, których głównym źródłem dochodów jest uprawa kawy. Cooxupé skupuje kawę od producentów z głównych rejonów Minas Gerais i São Paulo, uprawiających najlepszą arabikę w Brazylii.
Brazylia Santos swoja nazwę wzięła od nazwy portu morskiego znajdującego się w mieście Santos w stanie São Paulo, z którego wypływają statki z kawą na podbój świata.
Nasza Brazylia Santos z doliny Rio Pardo w São Paulo uprawiana jest na mniejszych wysokościach niż reszta kawa z tego rejonu. Jest delikatna, łagodna z nutami orzechów, gorzkiej czekolady oraz ciemnego miodu zharmonizowanego z delikatną kwasowością. Fantastyczna pod względem ilości cremy i cielistości, dlatego często wykorzystywana jest jako podstawa do mieszanek espresso, nadając im łagodność i słodycz.
Cena: 73,17 zł/kg netto – 90,00 zł/ kg brutto
SZTUKA PALENIA KAWY 